Working Flair không chỉ là một kỹ năng biểu diễn của bartender mà còn là một phần quan trọng trong công việc pha chế hiện đại.
Working Flair là gì?
Working Flair là một kỹ thuật trong Flair Bartending, tập trung vào các động tác biểu diễn vừa phải nhưng vẫn đảm bảo tốc độ và độ chính xác trong quá trình pha chế. Khác với Exhibition Flair thường mang tính trình diễn sân khấu, Working Flair thực tế và dễ ứng dụng hơn nhiều, đặc biệt tại các quán bar có lượng khách lớn.
Lợi ích của Working Flair trong pha chế chuyên nghiệp
1. Tăng tốc độ phục vụ nhưng vẫn giữ được phong cách
Trong các quầy bar đông khách, tốc độ pha chế là yếu tố sống còn. Working flair giúp bartender rút ngắn thời gian thực hiện mà vẫn giữ được độ chính xác và cảm giác “mượt” trong thao tác. Nhờ những kỹ thuật như rót nhiều ly cùng lúc hay thao tác shaker linh hoạt, bartender có thể xử lý hàng chục đơn hàng mà không để khách chờ lâu.
2. Tạo ấn tượng mạnh với khách hàng
Một bartender biết cách sử dụng working flair sẽ khiến mỗi ly đồ uống trở thành một phần trình diễn nho nhỏ. Chỉ cần một cú tung chai nhẹ nhàng hay thao tác vặn nắp nhanh gọn đúng lúc, bạn đã khiến khách hàng thích thú và cảm thấy hào hứng hơn khi thưởng thức đồ uống.
3. Giảm lãng phí nguyên liệu
Khi bartender sử dụng working flair thành thạo, họ có khả năng kiểm soát lượng rượu chính xác hơn, hạn chế việc rơi vãi, rót quá tay hoặc làm đá tan quá nhanh. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng đồ uống mà còn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể cho quán bar.
Học Working Flair chuyên nghiệp ở đâu?
Nếu bạn đang tìm một trung tâm đào tạo working flair uy tín, thì Haffee – Trung tâm Đào tạo Pha chế chuyên nghiệp chính là địa chỉ đáng tin cậy. Với chương trình học bài bản, giảng viên giàu kinh nghiệm và môi trường thực hành thực tế, Haffee giúp học viên không chỉ nắm vững kỹ thuật pha chế mà còn thành thạo các kỹ năng biểu diễn như working flair và exhibition flair.
Địa chỉ: Số 4 ngách 47/3, Ngõ 47 P. Nhân Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0772.583.583
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/working-flair-la-gi-so-sanh-exhibition-flair-va-working-flair/
Working Flair là gì?
Working Flair là một kỹ thuật trong Flair Bartending, tập trung vào các động tác biểu diễn vừa phải nhưng vẫn đảm bảo tốc độ và độ chính xác trong quá trình pha chế. Khác với Exhibition Flair thường mang tính trình diễn sân khấu, Working Flair thực tế và dễ ứng dụng hơn nhiều, đặc biệt tại các quán bar có lượng khách lớn.
Lợi ích của Working Flair trong pha chế chuyên nghiệp
1. Tăng tốc độ phục vụ nhưng vẫn giữ được phong cách
Trong các quầy bar đông khách, tốc độ pha chế là yếu tố sống còn. Working flair giúp bartender rút ngắn thời gian thực hiện mà vẫn giữ được độ chính xác và cảm giác “mượt” trong thao tác. Nhờ những kỹ thuật như rót nhiều ly cùng lúc hay thao tác shaker linh hoạt, bartender có thể xử lý hàng chục đơn hàng mà không để khách chờ lâu.
2. Tạo ấn tượng mạnh với khách hàng
Một bartender biết cách sử dụng working flair sẽ khiến mỗi ly đồ uống trở thành một phần trình diễn nho nhỏ. Chỉ cần một cú tung chai nhẹ nhàng hay thao tác vặn nắp nhanh gọn đúng lúc, bạn đã khiến khách hàng thích thú và cảm thấy hào hứng hơn khi thưởng thức đồ uống.
3. Giảm lãng phí nguyên liệu
Khi bartender sử dụng working flair thành thạo, họ có khả năng kiểm soát lượng rượu chính xác hơn, hạn chế việc rơi vãi, rót quá tay hoặc làm đá tan quá nhanh. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng đồ uống mà còn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể cho quán bar.
Học Working Flair chuyên nghiệp ở đâu?
Nếu bạn đang tìm một trung tâm đào tạo working flair uy tín, thì Haffee – Trung tâm Đào tạo Pha chế chuyên nghiệp chính là địa chỉ đáng tin cậy. Với chương trình học bài bản, giảng viên giàu kinh nghiệm và môi trường thực hành thực tế, Haffee giúp học viên không chỉ nắm vững kỹ thuật pha chế mà còn thành thạo các kỹ năng biểu diễn như working flair và exhibition flair.
Địa chỉ: Số 4 ngách 47/3, Ngõ 47 P. Nhân Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0772.583.583
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/working-flair-la-gi-so-sanh-exhibition-flair-va-working-flair/
