TQ Mặt trái của nghề pha chế – Có nên theo đuổi nghề pha chế không?

[Hà My Nghiêm]

Nghề pha chế từ lâu đã được biết đến là công việc sáng tạo và đầy cảm hứng, thu hút nhiều bạn trẻ bởi môi trường làm việc năng động và cơ hội phát triển bản thân. Tuy nhiên, đằng sau vẻ hào nhoáng của những ly đồ uống đẹp mắt là những mặt trái của nghề pha chế mà không phải ai cũng dễ dàng vượt qua. Nếu bạn đang cân nhắc theo đuổi nghề này, hãy tìm hiểu kỹ về cả cơ hội và thách thức để đưa ra quyết định phù hợp nhất cho bản thân.

Những mặt trái của nghề pha chế

1. Thời gian làm việc không cố định
   Một trong những mặt trái của nghề pha chế chính là thời gian làm việc không ổn định. Người làm pha chế thường phải làm việc theo ca, bao gồm cả ca đêm, cuối tuần và ngày lễ Tết – những thời điểm mà mọi người thường dành cho gia đình hoặc thư giãn. Đặc biệt, với các sự kiện lớn hay giờ cao điểm, việc tăng ca là điều khó tránh, khiến nhiều người trong nghề cảm thấy kiệt sức và khó cân bằng giữa công việc và cuộc sống cá nhân.
2. Rủi ro về sức khỏe
   Nghề pha chế tưởng chừng nhẹ nhàng nhưng thực tế lại có những tác động không nhỏ đến sức khỏe. Việc đứng làm việc nhiều giờ liền, di chuyển liên tục trong không gian hẹp của quầy bar có thể gây đau lưng, mỏi khớp và mệt mỏi cơ thể. Ngoài ra, bartender còn phải tiếp xúc thường xuyên với đồ uống có cồn hoặc hóa chất vệ sinh quầy, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không kiểm soát tốt.
3. Định kiến xã hội
   Mặt trái của nghề pha chế còn nằm ở những định kiến xã hội mà người làm nghề phải đối mặt. Một số người vẫn xem nghề pha chế là công việc thời vụ, không ổn định và thiếu triển vọng. Đặc biệt, với bartender nữ, định kiến này còn nặng nề hơn, khi nhiều người cho rằng môi trường làm việc trong các quán bar không phù hợp với phụ nữ. Những quan điểm này có thể gây áp lực tâm lý và ảnh hưởng đến sự phát triển sự nghiệp của những người làm nghề

Haffee – Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Hà Nội, là nơi lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình với nghề pha chế. Tại đây, bạn sẽ được học từ cơ bản đến nâng cao, thực hành trực tiếp và được hướng dẫn xử lý các tình huống thực tế trong công việc. Haffee còn hỗ trợ kết nối việc làm, giúp bạn dễ dàng tìm được công việc phù hợp sau khi hoàn thành khóa học.

Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/mat-trai-cua-nghe-pha-che/