TQ Hướng dẫn cách làm cafe muối thơm ngon, chuẩn vị

[Hà My Nghiêm]

Hôm nay, hãy cùng mình khám phá cách làm cafe muối thơm ngon, đơn giản nhưng chuẩn vị, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn cảm giác thưởng thức ngay tại gian bếp của mình nhé!

Cách làm cafe muối thơm ngon tại nhà
1. Pha cafe đậm vị

• Nếu dùng phin:
  • Cho 25g cafe vào phin, lắc nhẹ để bột dàn đều, sau đó nén nhẹ.
  • Đổ khoảng 100ml nước sôi (90-95°C) vào phin và chờ cafe nhỏ giọt từ từ.
  • Quá trình này mất khoảng 5-7 phút để có được ly cafe đậm đà.
• Nếu dùng máy pha:
  • Chọn chế độ pha espresso để tạo ra ly cafe với hương vị mạnh mẽ và đậm chất nền cho cafe muối.

2. Làm lớp kem muối bông mịn

• Cho 100ml kem tươi, 1/4 thìa cà phê muối biển và 5g đường vào tô.
• Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng, đánh kem ở tốc độ trung bình.
• Đánh đến khi kem bông nhẹ, sánh mịn và có độ đặc vừa phải (tránh đánh quá lâu để kem không bị tách nước).

Mẹo nhỏ: Trước khi đánh, hãy để kem tươi trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút để giữ nhiệt độ ổn định, giúp kem dễ bông hơn.

3. Hoàn thiện ly cafe muối

• Rót cafe đen đã pha vào ly thủy tinh, thêm sữa đặc và khuấy đều để tạo vị ngọt nhẹ.
• Dùng thìa múc lớp kem muối đã đánh bông đặt nhẹ nhàng lên bề mặt cafe.
• Trang trí với một chút bột cacao, bột cafe hoặc vài hạt muối nhỏ trên lớp kem để tăng phần hấp dẫn.
• Nếu thích uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên trước khi phủ kem.

Học thêm cách pha chế tại Haffee
Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức pha chế độc đáo như cafe muối, hãy tham gia ngay các khóa học tại Haffee – trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, bạn sẽ được học cách pha chế chuyên nghiệp và tự tin sáng tạo những món đồ uống thơm ngon.
Hotline: 0772.583.583
Địa chỉ: Số 4, ngách 47/3, Ngõ 47, P. Nhân Hòa, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/huong-dan-cach-lam-cafe-muoi-thom-ngon-chuan-vi/