Ăn gì ở Vinh ngon nhất? Du lịch Vinh thì nên mua gì làm quà? Dưới đây là một số món đặc sản ngon và nổi tiếng nhất mà bạn nên thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân bạn bè:
Cháo Lươn Vinh
Cháo lươn là một đặc sản Nghệ An nổi tiếng với hương vị đặc biệt thơm ngon . Từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.
Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn.
Địa chỉ quán cháo lươn ngon:
Hến xúc bánh đa là món ăn dân giã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân xứ Nghệ vậy. Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hạnh mỡ béo ngậy và thơm lừng kết hợp những chiếc bánh đa Đô Lương giòn tan được dùng thay thìa làm nên món đặc sản Nghệ An đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc rang giã nhỏ, rau sống và ớt để thêm kích thích vị giác.
Bánh Mướt
Bánh mướt là một trong những món ngon đặc sản Nghệ An mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp đi du lịch TP Vinh. Nguyên liệu chính cho món bánh mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên tráng để cho bánh được nở phồng và ngon, mềm hơn. Khi thưởng thức bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.
Kẹo cu đơ là một đặc sản nổi tiếng người dân xứ Nghệ mà hầu như ai cũng biết. Hễ cứ nhắc đến kẹo cu đơ, người ta nghĩ ngay tới xứ Nghệ . Và khi nói tới xứ Nghệ thì chắc chắn không thể không nhắc đến món kẹo cu đơ. Bởi thế mà nếu có dịp ghé đến Vinh mà chưa thưởng thức món đặc sản này thì chuyến đi của bạn hẳn sẽ chưa được trọn vẹn.
Cháo Lươn Vinh
Cháo lươn là một đặc sản Nghệ An nổi tiếng với hương vị đặc biệt thơm ngon . Từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.
Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn.
Địa chỉ quán cháo lươn ngon:
- Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh
- Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh
Hến xúc bánh đa là món ăn dân giã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân xứ Nghệ vậy. Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hạnh mỡ béo ngậy và thơm lừng kết hợp những chiếc bánh đa Đô Lương giòn tan được dùng thay thìa làm nên món đặc sản Nghệ An đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc rang giã nhỏ, rau sống và ớt để thêm kích thích vị giác.
Bánh Mướt
Bánh mướt là một trong những món ngon đặc sản Nghệ An mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp đi du lịch TP Vinh. Nguyên liệu chính cho món bánh mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên tráng để cho bánh được nở phồng và ngon, mềm hơn. Khi thưởng thức bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.
- Địa chỉ quán ăn bánh mướt ngon: Bánh mướt: Đường Lê Hồng Phong, Chợ Ga Vinh, Chợ Vinh,…
Kẹo cu đơ là một đặc sản nổi tiếng người dân xứ Nghệ mà hầu như ai cũng biết. Hễ cứ nhắc đến kẹo cu đơ, người ta nghĩ ngay tới xứ Nghệ . Và khi nói tới xứ Nghệ thì chắc chắn không thể không nhắc đến món kẹo cu đơ. Bởi thế mà nếu có dịp ghé đến Vinh mà chưa thưởng thức món đặc sản này thì chuyến đi của bạn hẳn sẽ chưa được trọn vẹn.
