Sử dụng máy sấy chuyên dụng
Máy sấy thực phẩm công nghiệp (hay tủ sấy thực phẩm công nghiệp) là thiết bị có công suất lớn, thường được sử dụng trong các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm sấy khô với quy mô công nghiệp. Máy có khả năng sấy khô hầu hết các loại thực phẩm, nông sản, hải sản...